老板欠工钱不给一直拖两三年咋办

法律分析：
（1）收集证据是维权的基础。劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等能证明劳动关系和拖欠工资事实的证据，在后续维权过程中十分关键，可确保劳动者的诉求有事实支撑。
（2）协商是较为温和的解决方式。在证据充分的情况下，先与老板沟通，要求支付工资，有可能和平解决纠纷。
（3）投诉是借助行政力量维权。劳动监察部门有权责令老板支付工资，对老板形成一定压力。
（4）仲裁是重要的法律途径。虽仲裁时效为一年，但存在时效中断情形时，即使已过两三年仍可申请。且仲裁是诉讼的前置程序。
（5）诉讼是最后的保障。对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉，通过法院判决要求老板支付工钱。

提醒：
注意保护证据的原始载体，确保证据的真实性和完整性。因每个案件情况不同，建议咨询进一步分析维权方案。
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劳动者面对老板两三年的工钱拖欠，可按合理途径维权。关键在于收集证据、按流程解决问题。
1.收集证据是维权基础，要搜集劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等能证明劳动关系和拖欠工资事实的材料。
2.有充分证据后，先与老板协商，尝试和平解决，要求其支付工资。
3.若协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令老板支付。
4.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，虽过一般仲裁时效，但有导致时效中断情形仍可申请，且仲裁是诉讼前置程序。
5.对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉，通过判决让老板支付工钱。

建议劳动者及时保留证据，积极与老板沟通，合理合法维权。
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结论：
老板拖欠工钱两三年，劳动者可收集证据后先协商，协商不成可向劳动监察部门投诉，也能申请仲裁，有导致时效中断情形仍可仲裁，对仲裁结果不服可向法院起诉维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。劳动者维权时，收集证明劳动关系和拖欠工资事实的证据是基础。先与老板协商是较为温和的解决方式。若协商无果，劳动监察部门有权力责令老板支付工资。申请劳动仲裁时，仲裁时效一般为一年，但存在时效中断情形时，即便已过两三年也可申请，且仲裁是向法院起诉的前置程序。对仲裁结果不服，可向法院起诉获得最终判决。若在维权过程中遇到问题，不知如何收集证据，不了解仲裁时效中断情形等，可向专业法律人士咨询。
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（一）收集证据：应多方面收集能证明劳动关系和拖欠工资事实的证据，像劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等，确保证据充分且有效。

（二）协商解决：证据充足后，先与老板友好协商，明确表达要求支付工资的诉求。

（三）投诉举报：协商无果，可向劳动监察部门投诉，由该部门责令老板支付工资。

（四）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，即便已过两三年，若存在向老板主张自己的权利等导致时效中断的情况，仍可申请。仲裁是诉讼的前置程序。

（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法院判决让老板支付工钱。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张自己的权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
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劳动者遇老板拖欠工钱两三年，可按以下步骤维权：
一是收集证据，如劳动合同、工资条、考勤与聊天记录等，证明劳动关系和欠薪事实。
二是先与老板协商，若协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令老板支付。
三是申请仲裁，虽仲裁时效一年，但期间主张过权利致时效中断仍可申请。对仲裁结果不服，可向法院起诉，让老板支付工钱。